お気楽ワイン倶楽部

2月15日 (木)

19:00~21:00

ローヌ渓谷の太陽の恵みをたっぷり受けた陽気なワインと美味しい料理を楽しむ会

@VASHON日本橋兜町

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バイザグラスが主催する、お食事つきのワインセミナーです。

ローヌ地方(コート・デュ・ローヌ)は、フランス4大河川のひとつローヌ河流域に南北に広がる南仏のワイン産地。

太陽の光がさんさんと降り注ぐ温暖な気候から生まれる、果実味に溢れふくよかなローヌワインの中から特徴的なワインをバイザグラスがセレクト。

陽気で個性豊かなローヌワインを、VASHONの美味しい料理とともに楽しみましょう! 

【会場】

 VASHON日本橋兜町店
 中央区日本橋兜町6-5

 KDX日本橋兜町ビル1F
 東西線「茅場町」駅10番出口 徒歩2分
 都営浅草線「日本橋」駅D2出口 徒歩5分

【会費】

 7000円(税込)当日会場にてお支払
【定員】

 12名様(お申込み順)

 ※最小開催人数4名様
【内容】

 お料理3品

 ワイン4種類(各90ml)
 ソムリエがワインの解説をいたします

 

◆お料理◆ ※⼀部変更となる場合があります

①自家製塩豚ベーコンのリヨン風サラダ
②ラム肉のパテ・ド・カンパ-ニュ仕立て農園風 ブリーチーズ添え
③牛ほほ肉の赤ワイン煮込み グリュイエールチーズのドフィノワーズ添え

 

ワイン◆ ※⼀部変更となる場合があります

  • クローズ・エルミタージュ・ブラン 2012(マルサンヌ95%,ルーサンヌ5%)

  • コート・デュ・ローヌ・ブラン "ヴィオニエ" 2014(ヴィオニエ100%)

  • サン・ジョゼフ 2011(シラー100%)

  • シャトーヌフ・デュ・パプ 2015(グルナッシュ94%,他6%はムールヴェドル、シラー、サンソー)


【ナビゲーター】

​ 松沢 裕之 バイザグラス 代表
 (日本ソムリエ協会認定 ソムリエ)

 犬飼 雅恵 バイザグラス ソムリエール
 (日本ソムリエ協会認定 ソムリエ)

お申込みの受付を終了しました。

神楽坂ワインハウス バイザグラス

162-0803 東京都新宿区赤城下町11-1 

03-6339-1630

​bytheglass@hirox.jp

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